Aussi étrange que cela soit, la majorité des Moscovites (près de 70%) boivent du thé quand il fait chaud. En témoignent les données d'un récent sondage effectué par la compagnie ROMIR Monitoring auprès des habitants de la capitale. Il convient de préciser, il est vrai, que les Moscovites ne prennent du thé et autres boissons du même genre qu'au travail. Le soir, les citadins boivent de la bière. Comme l'ont reconnu plus de la moitié des sondés, ils boivent de la bière au moins une fois par semaine.

Une des questions de ROMIR a été formulée comme suit: "Que buvez-vous pendant votre journée de travail?" Comme cela a déjà été dit, c'est du thé. Les personnes âgées de 50 ans et plus aux revenus modestes, qui sont pour l'essentiel des femmes, préfèrent cette boisson. Il s'agit d'ailleurs de l'un des groupes démographiques les plus nombreux de notre pays.

L'eau minérale occupe la deuxième place: 44 % des personnes interrogées ont l'habitude d'en prendre quand il fait chaud. Ce groupe de la population comprend, pour l'essentiel, des citoyens âgés de 25 à 34 ans aux revenus moyens et élevés. Les personnes bien rémunérées préfèrent l'eau minérale ou autre en bouteilles en plastique.

Un autre groupe important de citoyens (39%) prennent du café. On peut affirmer que c'est un "carburant" pour la majorité des employés russes âgés de 35 à 44 ans.

Il est à noter que, malgré de grandes campagnes publicitaires, des boissons comme "Cola" et "Fanta" sont consommées deux fois moins (17 %) que les jus et nectars naturels (35 %). Les boissons vitaminées sont consommées par des jeunes gens entre 18 et 24 ans et seulement 2 à 3 % prennent des boissons énergétiques.

Les Russes qui qualifient leur situation matérielle de "basse" et "au-dessous de la moyenne" ont déclaré boire de l'eau potable (12%). Les employés de marché, des kiosques, et les ouvriers estiment que l'eau de la capitale est "buvable", même si elle n'est pas la plus pure au monde.

Le soir, les préférences s'estompent. Un Russe sur quatre boit de la bière au moins 2 à 3 fois par semaine afin de se délivrer d'un état de stress. 15% des habitants de la capitale consomment de la bière tous les soirs, que ce soit en semaine ou le week-end. Un sondé sur deux se permet de boire une bouteille de bière ne serait-ce qu'une fois par semaine.